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2024-3-14

一、精選內(nèi)毒素更低批次細胞對內(nèi)毒素非常敏感，過高的內(nèi)毒素可誘導細胞釋放炎癥因子、引導細胞衰老或凋亡。不僅如此，胎牛血清會經(jīng)常或長時間作用于細胞，一旦內(nèi)毒素含量過高，細胞相當于長期在“有在毒培養(yǎng)基”中生長，被內(nèi)毒素影響，細胞將處于“亞健康狀態(tài)”，進而影響實驗結(jié)果的穩(wěn)定與準確性。因此，為保證細胞的健康，在培養(yǎng)細胞時，應該選用內(nèi)毒素含量盡可能低的血清，以保障實驗的順利進行。Ausbian®進口特級胎牛血清，選擇內(nèi)毒素含量≤3EU/ml，澳洲進口血源，曾經(jīng)是細胞典藏等重大項目...

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乳品工業(yè)需求下的微生物分析方法的演進發(fā)酵微生物在發(fā)酵食品物理化學和感官特性方面起著關鍵作用。它們也與食品安全相關，因為需要限制病原微生物和微生物的生長。因此，細胞活力的評估對于發(fā)酵食品工業(yè)（特別是乳品部門）通常是非常重要的。由于發(fā)酵微生物與食品的感官特性密切相關，因此需要有能力判別細胞的分裂能力，而且需要確定其代謝活動和適應性，以改善質(zhì)量控制和終產(chǎn)品。對于益生菌產(chǎn)品，若要對健康產(chǎn)生益處，則還需要確保存在足夠數(shù)量的活細胞。已有一些方法用來分析參與發(fā)酵過程的微生物種群的特征。傳統(tǒng)是采用描述性的培養(yǎng)方法，它仍然是確定... 查看詳情 2019-07-24
食品單增李斯特菌的特異性檢測李斯特菌為革蘭氏陽性菌，包含有6種，但只有單核細胞增生李斯特菌導致人類疾病（具有高致死率），而伊氏李斯特菌只與其他哺乳動物疾病相關。單核細胞增生李斯特菌已在食品、環(huán)境和臨床樣本中被發(fā)現(xiàn)。其檢測方法為培養(yǎng)法，在我國食品安全國標中有詳細的描述。該方法靈敏度高，堪稱為金標準。從樣本收集開始，對于陰性結(jié)果的得出，通常需要3-4天，陽性結(jié)果通常需要5-7天。對于食品企業(yè)，則希望檢測結(jié)果能更快出來。食品單核細胞增生李斯特菌的檢測，受到如下這幾個因素的影響：即競爭菌群的干擾、目標菌滴度較低... 查看詳情 2019-07-24
顯色培養(yǎng)基的發(fā)展十年（—）介紹過去25年，顯色培養(yǎng)基在臨床獲得了廣泛的應用。過去10年，顯色培養(yǎng)基的檢測范圍不斷擴大，已包括銅綠假單胞菌、B族鏈球菌、艱難梭菌、彎曲菌、小腸結(jié)腸炎耶爾森菌以及一些耐藥菌等。顯色培養(yǎng)基檢測目標菌，是基于它們的酶活性。然而，這些酶活性并非100%菌種特異性的，因此還需使用酶底物作為代謝物以及選用選擇因子。大部分的顯色培養(yǎng)基同時有選擇和鑒別功能，能抑制無關菌群。它使得目標菌產(chǎn)生特別顏色，從而減少了待檢菌的數(shù)量。它減少了勞動量，減少了試劑的使用，所需使用的生化試劑和血清學... 查看詳情 2019-07-24
顯色培養(yǎng)基與臨床微生物學的整合對于許多微生物學實驗室，對微生物快速檢測和鑒定的能力至關重要。其中，顯色培養(yǎng)基即是一種得力的工具。和傳統(tǒng)培養(yǎng)基相比，顯色培養(yǎng)基的功能越來越多，它已不再僅僅是一種分離培養(yǎng)基，而且可用于初步鑒定和篩選。它在混合菌群中能更好的鑒別目標菌，有時是在屬的水平上，有時則達到種的水平。通過加入抗生素或其他選擇因子，顯色培養(yǎng)基可篩選多重耐藥和帶毒力因子的微生物，并能很方便地和其他自動化的設備或分子方法相結(jié)合。顯色培養(yǎng)基針對的是微生物體內(nèi)的特異性酶，包括糖苷酶、α和β-半乳糖苷酶、葡萄糖苷酶、... 查看詳情 2019-07-18
顯色培養(yǎng)基在臨床微生物學上的應用（下）大腸桿菌O157的檢測大腸桿菌O157：H7與人類的出血性腸炎和溶血性尿毒綜合征有關。盡管大規(guī)模爆發(fā)非常罕見，但癥狀卻很嚴重，甚至導致死亡。在英國，已推薦對所有腹瀉患者的糞便進行O157的檢查。針對大腸桿菌O157的顯色培養(yǎng)基市面上已有好幾款，大部分基于相似的原理：依靠對山梨醇和/或鼠李糖的不發(fā)酵，以及缺少β-葡萄糖醛酸酶活性。這些生化標志物，加上選擇因子，能幫助將大部分大腸桿菌O157菌株同非致病性大腸桿菌和其他共生菌區(qū)分開來。也有的顯色培養(yǎng)基使用第二種顯色底物（如或β半乳... 查看詳情 2019-07-18
顯色培養(yǎng)基在臨床微生物學上的應用（上）介紹病理標本中致病菌的傳統(tǒng)檢測通常是接種一種或多種通用培養(yǎng)基如血平板。它可廣泛長菌，可疑的病原體可通過它的菌落外觀（例如，顏色，形態(tài)，溶血反應）進行檢測。但這種檢測是模糊的，它還需生化檢查和/或血清學試驗進行鑒定。而且它還需檢測共生菌。如皮膚感染的檢查中，需要檢測其他葡萄球菌以確定是否終是金黃色葡萄球菌導致。沙門氏菌屬是胃腸炎的常見原因，檢查時需要分離來自糞便樣品的病原體。傳統(tǒng)上使用含乳糖和pH指示劑的培養(yǎng)基以使沙門氏菌（非發(fā)酵菌）與共生菌如大腸桿菌區(qū)分開來。但是，在確診沙門... 查看詳情 2019-07-18

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